Uma receita que fica sempre bem, considerando o pouco empenho que exige. Uma maneira de ter um bolinho na hora, quando se tem pouco tempo ou pouca vontade de cozinhar. Encontrei-a há alguns anos num site brasileiro do qual não guardei o nome. Já experimentei várias versões e esta receita é a única que resulta num bolo aceitável.
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
4 colheres de sopa rasas de açúcar
4 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
1 colher de café de fermento em pó
Coloque o ovo na caneca* e bata bem com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha de arroz e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.
Desenforme e deixe arrefecer.
* Dimensões da caneca: 9,5 centímetros de altura, com 8,5 centímetros de diâmetro (capacidade de 300ml)
Já experimentei, funciona bem, mesmo paa quem não tem jeito nenhum para bolos... Obrigada pela dica!
ResponderEliminarDe nada, obrigada pela visita e comentário!
ResponderEliminarDelícia de bolo!!! Eu só fiz algumas alterações na receita para adaptá-la a minha dieta. Diminui o óleo para 1 1/2 col sopa, troquei o açúcar por adoçante sucralose culinário e usei leite no lac e chocolate em pó diet. E ficou per-fei-to! Cresceu tanto que da próxima vez vou fazer em duas canecas! ;)
ResponderEliminarAbraço
Raquel Ourivio
O meu entornou e ficou muito doce.. mesmo colocando 3 colheres... outro dia tento de novo :'(
ResponderEliminarSílvia,
ResponderEliminarO seu problema deve ter a ver com o tamanho da caneca, a minha é bastante larga.
Achei essa receita procurando coisas sem glúten, ela é perfeita e prática, obrigada por compartilhar
ResponderEliminarDe nada Cássia, eu é que agradeço o seu feedback!
ResponderEliminarVou experimentar. Ainda bem que tem esse tipo de receita... Tenho 11 anos e sou intolerante a glúten, e se continuar comendo, quando for mais velha meu estômago vai estar todo atrofiado e posso ter câncer... Obrigada por postarem esse tipo de receita. Bojos,
ResponderEliminarGiovanna Benigno!!!!!
Parabéns Giovanna por ser tão jovem e já tão responsável com a sua saúde!
ResponderEliminarOlá, gostaria de saber se t como substituir o ovo por algum ingrediente, pois meu médico não deixa eu usar ovo nenhuma receita ��
ResponderEliminarPatrícia, não estou familiarizada com a substituição do ovo, mas já ouvi quem o substituísse por linhaça moída ou puré de maçã.
ResponderEliminarExcelente receita!
ResponderEliminarAcabei de fazer e ficou uma delícia!
Obrigada por compartilhar.
Quanto tempo levei até achar essa receita! Quanto desperdício de ingredientes! Finalmente uma receita perfeita. Obrigada
ResponderEliminarObrigada Patrícia!
ResponderEliminarFiz agora à pouco. Só substitui o chocolate por cacau. E fiz em duas canecas. Fica muito gostoso. Amei. Obrigada por compartilhar.
ResponderEliminarFiz sua receita com algumas modificações e ficou divino, um ótimo lanche da tarde.
ResponderEliminarUtilizei farinha de linhaça 4cs
Água 4cs
Ovo 1un
Óleo de Coco 2cs
Chocolate em pó diet 2cs
Adoçante culinário 1ccafe
Fermento 1ccafe
Chia um punhado
3min no microondas